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GENUSS-
GESCHICHTEN

Ein Blog zum Thema geniessen

Was sind Genuss-Geschichten?

Reisen, Natur, Sport, Essen, Kochen, Traditionen, Menschen, Fotografieren, Schreiben sind meine Leidenschaften - in Kombination entstehen so neue Genuss-Geschichten.

Zu finden sind sie überall. In der Natur, machmal klein wie ein Wassertropfen auf einem Blatt oder überwältigend wie das Getose von Meereswellen während eines Sturms. Beim Kochen, wenn aus einzelnen Zutaten ein Gericht entsteht, das nachher beim Essen alle Sinne begeistert. Und oft sind es Begegnungen mit Menschen, die inspirieren und das eigene Leben bereichern.

Geniessen ist eine Lebenseinstellung. In Frankreich heisst das "Savoir-vivre" und meint die Kunst, das Leben zu geniessen. Um das zu erleben, muss man sich Zeit nehmen, zwischendurch innehalten, Momente bewusst erleben, alle Sinne öffnen, zuhören, neugierig sein und Spass am Leben haben.

Willkommen in meiner Welt des "Savoir-vivre"

"Die meisten Menschen jagen so sehr dem Genuss nach, dass sie an ihm vorbeilaufen"

Søren Kierkegaard

Aktuellste Genuss-Geschichten

HAEVN im Volkshaus Zürich: Ein Abend wie aus einem Traum

Am Mittwochabend, den 16. September 2026, waren Béa und ich im Volkshaus Zürich. HAEVN war auf ihrer "Terra Nova"-Tour zu Gast, ein Konzert auf das ich mich schon lange gefreut habe. Schon beim Betreten des Saals war spürbar, dass hier kein gewöhnlicher Konzertabend bevorstand. Das Volkshaus mit seiner historischen Architektur und der warmen Akustik ist für eine Band wie HAEVN wie gemacht: Die niederländische Formation um Marijn van der Meer und Jorrit Kleijnen verbindet seit

Markus

16. Sept.

Chobe National Park – Elefanten, Löwen und ein Fluss voller Leben

Ein Boot, ein Fluss, noch keine Sonne. Am frühen Morgen, bei kühlen acht Grad, legen wir am Chobe River, eingehüllt in Wolldecken und mit einem heissen Kaffee in der Hand, ab. Langsam gleiten wir in die Dämmerung hinaus. Alle Sinne sind geschärft. Die Augen gewöhnen sich an das schwache Licht und die Ohren nehmen jedes Geräusch wahr. Am Steuer sitzt Sue, unser Guide und Teil der «Chobe Angels», Afrikas erstem komplett weiblichen Safari-Guide-Team. Angefangen hat alles 2004 mi

Markus

19. Juli

Victoria Falls: die Wucht des Sambesi

Eintrittskarte in der Hand, Blick auf die Statue von David Livingstone, dahinter nur grüner Regenwald. Wir bezahlen den Eintritt zum Victoria Falls National Park auf der simbabwischen Seite und laufen an der Statue des Entdeckers vorbei, der die Fälle 1855 als erster Europäer sah. Aline ist leider krank im Hotel und verpasst das Spektakel. Der Fussweg zieht sich über mehr als anderthalb Kilometer an gut einem Dutzend Aussichtspunkten vorbei, jeder mit einem eigenen Blick auf

Markus

18. Juli

Magische Schweizer Nacht am Stars in Town Schaffhausen

Die Altstadt leuchtet. Die Stimmung ist entspannt, die Menschen fröhlich. Es riecht nach Sommerregen, Streetfood und Vorfreude. Wer einmal dabei war, weiss: Dieses Festival hat Seele und ist darum für uns zum einem fixen Sommer-Ritual geworden. Mitten in der charmanten Altstadt auf dem Herrenacker verschmelzen historische Fassaden und Musik zu einer einmaligen Kulisse. Es ist kein Massenanlass, sondern fast familiär. Die Menschen stehen eng und doch hat es genug Platz und von

Markus

3. Aug. 2025